michaelParis, la ville des lumières, est aussi celle des délices. Ses boulangeries sont célèbres pour leurs pains et viennoiseries exceptionnels. Si vous cherchez les meilleures adresses pour savourer des créations artisanales, voici une sélection des boulangeries incontournables de la capitale.
Points Clés
- Du Pain et des Idées : Fondée en 1875, cette boulangerie utilise des techniques ancestrales pour créer des pains et viennoiseries biologiques de haute qualité.
- Poilâne : Célèbre pour son pain au levain, cette boulangerie iconique propose des produits authentiques et savoureux depuis 1932.
- La Maison Landemaine : Alliant tradition et innovation, cette boulangerie offre une large gamme de produits artisanaux.
- Liberté : Connue pour son approche moderne, Liberté propose des créations originales tout en respectant les traditions boulangères.
- Gontran Cherrier : Cette boulangerie se distingue par ses recettes innovantes et ses ingrédients de qualité, offrant une expérience gustative unique.
1. Du Pain et des Idées
Située au 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, cette boulangerie est une véritable pépite parisienne. Fondée par Christophe Vasseur, elle se distingue par son engagement envers les matières premières biologiques et les techniques ancestrales.
Les Incontournables
- Pain des Amis : Ce pain tout en croûte, légèrement fumé, est confectionné avec une farine biologique de haute qualité. Il symbolise le partage et la qualité.
- Brioche Mouna : Une brioche délicieuse qui ravit les papilles.
- Croissants et Escargot aux Pralines : Des viennoiseries qui témoignent de l’excellence des ingrédients utilisés.
La qualité des ingrédients est excellente, faisant de chaque bouchée une expérience gustative inoubliable.
Informations Pratiques
- Horaires : Du lundi au vendredi de 7h15 à 19h30 (fermée le week-end)
- Contact : Christophe Vasseur – 01 42 40 44 52
Pour une expérience authentique de la boulangerie parisienne, Du Pain et des Idées est une adresse incontournable.
2. Poilâne
La Légende du Levain
Les parisiens sont de plus en plus nombreux à succomber à l’appel de Poilâne, véritable emblème de la boulangerie artisanale à Paris. Cette adresse incontournable vous offre une immersion dans l’essence même du pain français. Découvrez une expérience gustative authentique où la qualité des créations artisanales vous transporte dans un monde de saveurs incomparables.
Les Incontournables
- La Miche Poilâne : Ce pain incarne l’excellence de la tradition boulangère française, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse. Il séduit par son goût authentique et sa qualité artisanale inégalée.
- Viennoiseries : Ne manquez pas les croissants et les pains au chocolat, tous fabriqués avec des ingrédients de première qualité.
Informations Pratiques
📍 Adresses :
- 39 rue de Lévis, 75017 Paris – 01 81807580
- 83 rue de Crimée, 75019 Paris – 01 40360428
- 49 boulevard de Grenelle, 75015 Paris – 01 45791149
- 38 Rue Debelleyme, 75003 Paris – 01 44618339
- 8 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris – 01 45484259
📅 Horaires :
Du lundi au samedi de 7h15 à 20h00 (fermée le dimanche)
Une jolie carte pour le petit déjeuner et le brunch. En revanche, un accueil qui pourrait être bien plus chaleureux. Beaucoup de bruit (l’extracteur de jus c’est …).
3. La Maison Landemaine
Nichée au cœur de Paris, La Maison Landemaine est une boulangerie renommée qui séduit les parisiens et les visiteurs du monde entier. Avec ses senteurs envoûtantes de pain frais et de viennoiseries dorées, cette boulangerie est un véritable paradis pour les amateurs de produits artisanaux.
❤️On craque pour : Le Pain Forestier
Le “Pain Forestier” de la Maison Landemaine est une explosion de saveurs inspirées par la nature. Une croûte croustillante, une mie moelleuse, et un mélange de graines, de noisettes et de figues qui vous transporte en plein cœur de la forêt.
La Maison Landemaine privilégie les ingrédients issus de l’agriculture responsable. Chaque produit, du pain croustillant aux délices sucrés, est le fruit d’un savoir-faire artisanal attentif à la préservation des ressources naturelles.
Adresses et Contacts
Retrouvez toutes les boutiques Maison Landemaine au sein de la capitale :
| Adresse | Téléphone |
| 28 boulevard Beaumarchais, 75011 Paris | 01 48 06 22 43 |
| 180 rue du Temple, 75003 Paris | 01 43 48 63 36 |
| 41 rue Oberkampf, 75011 Paris | 09 73 89 45 77 |
| 123 rue Monge, 75005 Paris | 09 67 15 42 95 |
| 130 rue de la Roquette, 75011 Paris | 01 43 79 98 03 |
| 136 rue de la Roquette, 75011 Paris | 09 67 06 65 98 |
| 121 rue de Charonne, 75011 Paris | 01 43 71 33 06 |
| 2 rue Crozatier, 75012 Paris | 01 43 43 05 38 |
| 56 rue de Clichy, 75009 Paris | 09 70 66 96 47 |
| 210 rue des Pyrénées, 75020 Paris | 01 43 49 36 89 |
| 7 Place Cambronne, 75015 Paris | 01 42 19 98 77 |
| 66 bld de Picpus, 75012 Paris | 01 43 43 67 10 |
| 110 rue Lecourbe, 75015 Paris | 09 73 88 02 00 |
| 4 rue du Poteau, 75018 Paris | 09 73 88 44 41 |
| 197 av. de Versailles, 75016 Paris | 09 73 89 06 28 |
Horaires d’ouverture
La Maison Landemaine est ouverte du lundi au samedi de 7h00 à 20h00 et le dimanche de 7h00 à 13h00.
4. Liberté
Liberté est une boulangerie incontournable de la scène culinaire parisienne. Fondée par Mickaël Benichou, cette boulangerie incarne à la fois la tradition et l’innovation. Le Pain Liberté est le best-seller de cette adresse renommée. Confectionné avec soin selon des méthodes traditionnelles et avec les meilleurs ingrédients, ce pain incarne l’excellence de l’artisanat boulanger. Sa croûte dorée et croustillante renferme une mie moelleuse et savoureuse, faisant de chaque bouchée un véritable plaisir gustatif.
Le Pain Liberté est une invitation à savourer la liberté de goût et la qualité irréprochable qui font la réputation de cette boulangerie.
Adresses des boutiques Liberté à Paris
- 63 Rue De Turbigo, 75003 Paris : 01 81 70 19 47
- 119 Rue Mouffetard, 75005 Paris : 01 88 61 13 30
- 40 Rue Saint-André Des Arts, 75006 Paris : 01 42 49 14 68
- 58 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris : 01 45 00 76 82
- 145 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
- 1 Rue Hippolyte Lebas, 75009 Paris
- 39 Rue Des Vinaigriers, 75010 Paris : 01 42 05 51 76
- 30 Rue De Chaillot, 75116 Paris : 01 88 61 35 91
- 37 Rue De Lévis, 75017 Paris
- 4 Rue Poncelet, 75017 Paris : 01 48 88 98 07
- 22 Rue Des Belles Feuilles, 75016 Paris
5. Gontran Cherrier
Un Maître Boulanger Réputé
Gontran Cherrier est une figure emblématique de la boulangerie parisienne. Avec plusieurs adresses à Paris, il est connu pour ses créations innovantes et ses pains de haute qualité.
Les Adresses Incontournables
- 45 rue Condorcet, IXe
- 32 rue Château d’Eau, Xe
Les Spécialités de la Maison
Les pains de Gontran Cherrier sont réputés pour leur goût unique et leur texture parfaite. Parmi les incontournables, on trouve :
- Le pain au levain naturel
- La baguette tradition
- Les viennoiseries variées
Si vous cherchez une expérience boulangère exceptionnelle, ne manquez pas de visiter l’une des boulangeries de Gontran Cherrier à Paris. Vous ne serez pas déçu par la qualité et la diversité des produits proposés.
6. La Parisienne
Fondée par une équipe passionnée de boulangers et de pâtissiers, La Parisienne incarne l’héritage gastronomique de la ville lumière. Chaque création, façonnée avec soin et expertise, témoigne d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. La sélection des matières premières est rigoureuse et 100 % des produits sont « faits maison », dans le respect des traditions. Ainsi, La Parisienne s’est rapidement démarquée par la qualité de ses produits et est aujourd’hui considérée comme une des boulangeries emblématiques de Paris.
La baguette de tradition “La Parisienne”, désignée meilleure baguette de Paris en 2016, incarne l’excellence de la boulangerie parisienne. Confectionnée avec soin par les artisans de la boulangerie du même nom, elle séduit par sa croûte croustillante et sa mie aérée, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.
Adresses et Contacts
- 21 rue des Halles, 75001 Paris : +33142362855
- 52 boulevard Saint-Germain, 75005 Paris : +33143544872
- 48 rue Madame, 75006 Paris : +33951575035
- 12 rue Cadet, 75009 Paris : +33156920475
- 19 rue d’Odessa, 75014 Paris : +33142799258
- 12 rue Costou, 75019 Paris : +33142235973
- 21 rue de Lyon, 75012 Paris : +33987080292
7. Thierry Marx
L’Art de la Boulangerie Réinventée
La boulangerie de Thierry Marx fusionne tradition et innovation pour offrir une expérience gustative unique. Sous la direction du célèbre Chef Thierry Marx, cette boulangerie artisanale repousse les limites de la créativité tout en préservant l’essence du savoir-faire français.
Les Incontournables
- La baguette “La Loyale” : Symbole de la tradition et de la modernité, cette baguette incarne les valeurs de loyauté envers les clients, les fournisseurs et les collaborateurs.
- Viennoiseries : Croissants, cannelés et brioches feuilletées (cappuccino et tigrée au praliné chocolat) sont à tomber par terre.
Informations Pratiques
📍 Adresses :
- 53 rue de Grenelle, 75007 Paris
- 51 rue de Laborde, 75008 Paris
- 69 avenue Marceau, 75016 Paris
📅 Horaires : Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h00
Le menu quiche à 10€ est imbattable. Avec un supplément d’1€, on peut s’offrir un super dessert. Rapport qualité/prix imbattable dans le quartier.
8. Bo&Mie
Bo&Mie est une boulangerie emblématique de Paris qui incarne l’essence même de la tradition française, tout en apportant une touche d’innovation et de modernité à chaque création. L’une des caractéristiques distinctives de cette boulangerie est sa capacité à marier tradition et innovation de manière harmonieuse. Bien que celle-ci reste fidèle aux recettes ancestrales qui ont fait la renommée de la boulangerie française, elle n’hésite pas à explorer de nouvelles saveurs, à expérimenter avec des ingrédients de saison et à proposer des créations audacieuses qui surprennent et enchantent les papilles.
La Baguette Tradition de Bo&Mie est bien plus qu’un simple morceau de pain. En effet, elle est un symbole de convivialité et de partage, et accompagne chaque repas d’une touche d’authenticité. Que ce soit pour être dégustée avec un morceau de fromage artisanal, pour saucer une délicieuse sauce ou simplement pour être savourée avec du beurre frais, chaque bouchée transporte celui qui la déguste dans un voyage gustatif inoubliable.
Informations Pratiques
- Adresse :
- 18 Rue de Turbigo, 75002 Paris : 09 80 53 79 53
- 359 Rue Saint-Martin, 75003 Paris : 09 50 65 48 18
- 91 Rue de Rivoli, 75001 Paris : 01 42 33 49 84
- 5/7 Boulevard Saint-Michel – 75005 Paris : 01 42 33 49 84
- Horaires : Ouvert tous les jours de 7h30 à 20h00
9. B.O.U.L.O.M
B.O.U.L.O.M, situé dans le 18ème arrondissement de Paris, est bien plus qu’une simple boulangerie. Ce lieu unique, créé par le Chef Julien Duboué, combine trois concepts en un seul endroit : une boulangerie, un restaurant avec buffet à volonté, et un bar à cocktails caché.
Un Concept Unique
Ouvert depuis février 2018, B.O.U.L.O.M propose une expérience culinaire inédite. Vous pouvez y déguster des pains et viennoiseries fraîchement préparés, tout en profitant d’un buffet à volonté pour le brunch ou le déjeuner. Le cadre est convivial et parfait pour partager un moment entre amis ou en famille.
Une Expérience Inoubliable
Les clients absolument adorent l’ambiance et la qualité des produits offerts. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un repas en famille, B.O.U.L.O.M promet une expérience mémorable. Le service est excellent et le cadre, situé au cœur de la Butte-Montmartre, ajoute une touche de charme à chaque visite.
Chez B.O.U.L.O.M, chaque visite est une invitation à un voyage gustatif unique, où la tradition rencontre l’innovation dans un cadre chaleureux et accueillant.
10. Aki Boulangerie Japonaise
Un Voyage au Japon en Plein Paris
Située au cœur du 1er arrondissement, Aki Boulangerie Japonaise vous transporte directement au Japon. Cette boulangerie insolite combine à merveille les baguettes françaises et les pâtisseries nippones.
Les Spécialités à Ne Pas Manquer
- Melon Pan : Un pain sucré à la texture unique.
- Dorayaki : Des pancakes japonais fourrés à la pâte de haricots rouges.
- Matcha Roll : Un roulé au thé vert matcha, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.
Une Expérience Accueillante
Le personnel est toujours accueillant et prêt à vous conseiller sur les meilleures spécialités à essayer. Vous vous sentirez comme chez vous dès votre première visite.
Pour une pause gourmande et dépaysante, Aki Boulangerie Japonaise est l’endroit idéal. Vous ne serez pas déçu par la qualité et l’originalité des produits proposés.
Conclusion
En conclusion, Paris est sans conteste la capitale mondiale de la boulangerie. Chaque quartier, chaque rue, abrite des trésors de gourmandise qui n’attendent qu’à être découverts. Que vous soyez un amateur de baguettes croustillantes, de pains spéciaux ou de viennoiseries fondantes, les boulangeries parisiennes sauront satisfaire toutes vos envies. Alors, n’hésitez plus, partez à la découverte de ces artisans passionnés et laissez-vous tenter par leurs créations uniques. Bon appétit et bonne dégustation !
Foire Aux Questions
Quelles sont les heures d’ouverture de Du Pain et des Idées ?
Du Pain et des Idées est ouvert du lundi au vendredi de 7h15 à 19h30. La boulangerie est fermée le week-end.
Où se trouve la boulangerie Poilâne ?
La boulangerie Poilâne se trouve au 8 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris.
Est-ce que La Maison Landemaine propose des options sans gluten ?
Oui, La Maison Landemaine propose des options sans gluten pour répondre aux besoins de tous les clients.
Quels sont les produits phares de la boulangerie Liberté ?
La boulangerie Liberté est connue pour ses pains traditionnels et ses viennoiseries innovantes.
Peut-on acheter des pâtisseries chez Gontran Cherrier ?
Oui, en plus de ses pains, Gontran Cherrier propose une variété de pâtisseries délicieuses.
Comment contacter la boulangerie La Parisienne ?
Vous pouvez contacter La Parisienne à l’une de leurs adresses, par exemple au 21 rue des Halles, 75001 Paris, au numéro +33 1 42 36 28 55.